Tradiční Pivovar a restaurace U Fleků na Vás udělá dojem nejen datem založení pivovaru r. 1499, ale zejména atmosférou všech osmi stylově zařízených hostinských místností a sálů. Od nejproslulejší a asi nejosobitější, nazvané Akademie, v níž se v minulém století scházeli známé postavy české kultury, přes Václavku s barevnými vitrážemi, Jitrnici s gotickou klenbou, až po Rytířský sál upravený a zařízený v romantickém duchu..
Chloubou podniku je samostatný pivovar, především historická varna z počátku století, chladící štoky a kvasné kádě ve spilce, zhotovené z dubového dřeva podle starých vzorů. Současná podoba pivovaru je výsledkem rekonstrukce z roku 1986, z níž pivovar vyšel jako moderní a přitom unikátní historický provoz.
CMQC doporučuje:
Nezapomeňte při konzumaci skvěle připravovaných staročeských jídel a zejména při konzumaci flekovského třináctistupňového ležáku na možnost návštěvy flekovského kabaretu a pivovarského muzea